Votre destination pour des recettes artisanales cuites au four Ooni. Je partage ma passion pour la cuisine au feu Ooni, des astuces culinaires et des créations gourmandes.
Bonne inspiration sur le site 🔥🍕
Découvrez mes dernières créations
Fajitas
Des tortillas maison cuites au four Ooni, garnies de poulet épicé, poivrons et oignons rouge.
Panuozzo di Gragnano
Pain chaud, mie moelleuse, croûte fine… le panuozzo, c'est un sandwich napolitain né dans les années 80 à Gragnano. Cuit comme une pizza, puis garni encore tiède. Ici : pistaches concassées, mozzarella di bufala, tomates séchées, jambon cru & basilic frais.
Quesadillas
Tortillas garnies de bœuf assaisonné, poivrons, comté affiné 24 mois et gruyère. Un classique mexicain revisité façon ParbleuCestbon !
