Ce que j'ai mis dans le four

Découvrez toutes mes recettes spécialement conçues pour le four Ooni. Des pizzas et des plats sympathiques, laissez-vous inspirer par ces créations gourmandes.

Hamburger & ses Buns maison

Des petits pains à burger moelleux cuits au four Ooni.

Naan au Fromage

Un pain indien traditionnel garni de fromage maison

Khachapuri

Un classique de la cuisine géorgienne. Une pâte moelleuse, du fromage fondu et un jaune d'œuf coulant au centre. Autrefois préparé par les marins, aujourd'hui un incontournable. Ici, version feta-mozza.

Empanadas de Mendoza

Direction l'Argentine avec ces empanadas ! À Mendoza, elles sont souvent cuites au four et garnies de viande savoureuse… Impossible d'y résister !

Pita

Un pain plat, gonflé à la cuisson, né au cœur de la Méditerranée et adopté partout dans le monde ! Cuit à haute température, il est moelleux à l'intérieur, croustillant à l'extérieur.

Bretzel

Originaire du sud de l'Allemagne, il aurait été inventé par des moines au Moyen Âge. Aujourd'hui, c'est un classique des marchés et des apéros !

Quesadillas

Tortillas garnies de bœuf assaisonné, poivrons, comté affiné 24 mois et gruyère. Un classique mexicain revisité façon ParbleuCestbon !

Panuozzo di Gragnano

Pain chaud, mie moelleuse, croûte fine… le panuozzo, c'est un sandwich napolitain né dans les années 80 à Gragnano. Cuit comme une pizza, puis garni encore tiède. Ici : pistaches concassées, mozzarella di bufala, tomates séchées, jambon cru & basilic frais.

Fajitas

Des tortillas maison cuites au four Ooni, garnies de poulet épicé, poivrons et oignons rouge.