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Hamburger & ses Buns maison
Des petits pains à burger moelleux cuits au four Ooni pour des burgers exceptionnels.
🧄 Ingrédients
- •500g de farine
- •10g de levure boulangère sèche
- •1 œuf
- •25cl de lait
- •30g de beurre mou
- •10g de sel
🔥 Étapes
- 1Mélange tous les ingrédients et pétris la pâte.
- 2Laisse lever 1h, forme les buns et laisse reposer 30 min.
- 3Préchauffe l'Ooni
- 4Atteint une temperature de la pierre à 250 degré
- 5Baisse la flamme
- 6Enfourne les buns sur une plaque pendant 8 minutes.
- 7Laisse refroidir sur une grille.