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Les marques et le matériel que j'utilise et que je recommande pour cuisiner à la maison, du four à pizza aux appareils du quotidien.

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Retrouvez tous les fours à pizza Ooni ainsi que les accessoires que j'utilise au quotidien.

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Découvrez les appareils Ninja que j'utilise et que je recommande pour préparer des glaces, desserts et recettes maison.

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Mes recommandations

Une sélection de produits que j'utilise réellement pour mes recettes. Retrouvez aussi mon avis détaillé dans les guides d'achat.

Machine à glaces Ninja CREAMi 7-en-1Ninja

Machine à glaces Ninja CREAMi 7-en-1

Prépare glaces, sorbets, milkshakes et bien plus encore. C'est la machine que j'utilise pour toutes mes recettes glacées.

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Air Fryer Ninja Crispi Pro 7-en-1Ninja

Air Fryer Ninja Crispi Pro 7-en-1

Air Fryer en verre permettant de cuire rapidement de nombreuses recettes avec une cuisson homogène.

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Ma sélection pour réussir ses pizzas

Les accessoires que je recommande pour préparer la pâte et maîtriser la cuisson.

Farine Caputo PizzeriaAmazon

Farine Caputo Pizzeria

Une farine italienne idéale pour préparer des pâtes à pizza souples, légères et bien alvéolées.

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Pelle à pizza perforéeAmazon

Pelle à pizza perforée

Une pelle perforée pratique pour enfourner les pizzas en limitant l’excédent de farine.

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Pelle à pizza pour tournerAmazon

Pelle à pizza pour tourner

Une pelle ronde et maniable pour tourner facilement la pizza pendant la cuisson.

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Thermomètre infrarougeAmazon

Thermomètre infrarouge

Le réflexe indispensable pour contrôler la température de la pierre avant d’enfourner.

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Balance de précisionAmazon

Balance de précision

Pour peser la levure, le sel et chaque pâton avec une grande précision.

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Spatule à pizza professionnelleAmazon

Spatule à pizza professionnelle

Une spatule triangulaire pour décoller, manipuler et servir les pizzas proprement.

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Bac à pâte avec couvercleAmazon

Bac à pâte avec couvercle

Un bac alimentaire empilable pour faire pousser et transporter les pâtons sans les dessécher.

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Set de 6 boîtes à pâtonsAmazon

Set de 6 boîtes à pâtons

Des boîtes individuelles hermétiques pour organiser la fermentation de chaque pâton.

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Chaussettes pizzaAmazon

Chaussettes pizza

Un clin d’œil amusant pour les passionnés de pizza et une idée cadeau originale.

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Découvrez toutes mes recettes à réaliser avec ce matériel, des pizzas napolitaines aux desserts glacés.